Geniet van een live cooking beleving met verse ingredienten en verrassende bereidingen
In onze BBQ catering keuken bereiden wij kleine gerechtjes deze worden uitgeserveerd op kleine bordjes, schaaltjes of op toast. U kunt kiezen uit 8, 10 of 12 gangen. Na het laatste gerechtje hebben uw gasten een volledige maaltijd genoten.
BRUCHETTA MET GEROOKTE WITVIS
KIP SPIES MET KRUIDIGE CURRY MARINADE
TRIO VAN GEROOKTE ZALM
SURF & TURF ON A STICK
GEROOKTE GEHAKTBALLETJES IN BEEF SAUS
GEVULDE CHAMPIGNON
PICANHA (30GRAM) MET CHIMICHURRI
WRAP SMOKED CHICKEN MET RANCHSAUS
ZALM OP PLANK
CITROENIJS
RUSCHETTA TOMAAT BASILICUM TAPENADE
BRUCHETTA MET GEROOKTE WITVIS
KIP SPIES MET KRUIDIGE CURRY MARINADE
TRIO VAN GEROOKTE ZALM
SURF & TURF ON A STICK
TOAST MET GEROOKTE CAMEMBERT
GEROOKTE GEHAKTBALLETJES IN BEEF SAUS
GEVULDE CHAMPIGNON
PICANHA (30GRAM) MET CHIMICHURRI
WRAP SMOKED CHICKEN MET RANCHSAUS
ZALM OP PLANK
CITROENIJS
BRUSCHETTA TOMAAT BASILICUM TAPENADE
BRUCHETTA MET GEROOKTE WITVIS
KIP SPIES MET KRUIDIGE CURRY MARINADE
TRIO VAN GEROOKTE ZALM
SURF & TURF ON A STICK
CAVEMAN STYLE BAVETTE
TOAST MET GEROOKTE CAMEMBERT
GEROOKTE GEHAKTBALLETJES IN BEEF SAUS
GEVULDE CHAMPIGNON
PICANHA (30GRAM) MET CHIMICHURRI
GEVULDE VARKENSHAAS
WRAP SMOKED CHICKEN MET RANCHSAUS
ZALM OP PLANK
CITROENIJS
Voor al onze events koken we live op locatie. Dit betekend dat we minstens 3 uur voordat u en uw gasten willen eten aanwezig zijn op uw locatie. We bouwen onze mobiele buitenkeuken op en starten met de voorbereiding. Daar we alles live bereiden ervaren u en uw gasten al beleving voordat het buffet is geopend. Uiteraard zijn we beschikbaar voor vragen, zo wordt elke catering opdracht al snel een kleine workshop 😉
We bereiden de gerechten op locatie. Bijvoorbeeld warm gerookte zalm wordt in hele zijdes bereid en daarna geportioneerd. De bordjes worden opgemaakt en daarna uitgeserveerd aan u en uw gasten
Een stopcontact, 3×4 meter ruimte en bij voorkeur een wateraansluiting. Bij ons uitrusting zit standaard een tent (voor de regen of voor de zon), werktafels, BBQ’s, kolen en Mitch, de eigenaar en BBQ chef.
De Gulle Gans is de BBQ cateraar in Den Bosch en omgeving. In de afgelopen jaren zijn we al op diverse feesten en partijen geweest in Eindhoven, Waalwijk, ‘s-Hertogenbosch, Best, Dongen, Wijchen, Nijmegen, Oss, Rosmalen, Veldriel, Kerkdriel, Hedel, Heusden, Kaatsheuvel, Oosterhout, Breda, Berghem.
Catering voor uw bruiloft, trouwfeest, bedrijfsfeest, verjaardag, huwelijksdag, kerstfeest,
