Search
Close this search box.

Workshop BBQ

Het menu

Zalmzijde
Picanha
Buikspek
sinaasappel-komkommersalade
diverse kleine gerechtjes

Een walking dinner is bij uitstek geschikt voor een informeel evenement met 20-100 gasten. De hapjes kenmerken zich dat deze staand genuttigd kunnen worden. Vanuit onze mobiele BBQ gerelateerde buitenkeuken bereiden we diverse kleine hapjes welke we actief serveren onder de aanwezige gasten.  Uw gasten zullen voldaan naar huis gaan.

We bouwen het menu op gebaseerd op amuses – voorgerechtjes – tussen gerechtjes – hoofdgerechtjes – nagerechtjes

Invulling:

We starten met de uitleg over de verschillende BBQ’s, temperatuur beheersing en brandstoffen. Wat is nu roken, wat is low en slow en kan dat op mijn BBQ? Vragen waar je zeker antwoord op krijgt. We steken de BBQ aan en laten deze op een mooie temperatuur komen zodat we op tijd ons mooie stuk vlees kunnen laten garen. Deze moeten 2-3 uur en dus voldoende tijd om aan de gang te gaan met het mes! Natuurljk maken we meteen een paar hapjes zodat we tijdens de workshop niets te kort komen. Ook zin in De Gulle Gans Workshops? Vul dan onderstaand formulier in.

AAN TAFEL!

Na de praktijk in snijtechniek en de praktijk BBQ hebben we natuurlijk de ingrediënten voor een paar heerlijk gerechten. Deze maken we samen waarna jij met jouw groep aan tafel kunt terwijl wij het opruimen voor onze rekening nemen.

VOOR WIE?

Groepen vanaf 8 tot 20 personen. Familie uitje, Teamuitje, Vriendenuitje. Wij komen naar uw locatie en nemen werktafel, BBQ’s, messen en alle ingrediënten mee. Oh ja! De afwas nemen we mee naar huis.

Om uw evenement compleet te maken hebben we diverse artikelen te huur. U kunt deze in een volgende stap eenvoudig toevoegen aan uw aanvraag.

Workshop BBQ
Prijs per persoon:  95,00
Aantal personen: