VLEES
Hamburger de Gulle Gans
Bavette (tussen de kolen gegrild)
Sticky varkensbuik op spit
Wrap smoked chicken met ranchsaus
VIS
Zalm op Finse plank
BIJGERECHTEN
Stokbrood met luxe boters
SALADES
Aardappelsalade
Pasta Pesto salade
Een winter BBQ is de perfecte manier om warmte en gezelligheid te brengen in de koudere maanden. Denk aan knisperend houtvuur, de geur van geroosterde gerechten en gasten die samen genieten van een unieke culinaire beleving. Bij De Gulle Gans verzorgen we winterbarbecue catering met open vuur en live cooking: een complete ervaring waar smaak, sfeer en gastvrijheid samenkomen.
“Catering bestaat voor mij uit het ontzorgen van de opdrachtgever, altijd meer doen dan verwacht en zorgen voor een verrassing in beleving en smaak”
Mitch | De Gulle Gans
Het geheim van onze winter BBQ catering? De beleving. Mitch bereidt alles live op locatie en laat zien hoe goed vuur en vakmanschap samengaan. Van sappige vleesgerechten en onze eigen signature hamburger tot warm gerookte zalm die langzaam gaart boven open vuur – elk gerecht vertelt zijn eigen verhaal.
Steeds meer bruidsparen kiezen voor een winterbruiloft. En wat past daar beter bij dan een winterbarbecue op locatie? De warme gloed van het vuur, de geur van versbereide gerechten en een feestelijke sfeer die perfect aansluit bij dit bijzondere moment. Wij denken graag mee over de culinaire invulling van jullie trouwdag, van intieme diners tot groots feest.
Waar een zomerse BBQ vaak draait om zon en buitenlucht, draait een winter BBQ juist om intimiteit, warmte en beleving. Onze chefs bereiden gerechten op knapperend houtskool en open vuur, waardoor je gasten niet alleen genieten van eten, maar ook van de sfeer eromheen.
Een winterbarbecue is ideaal voor:
Bedrijfsfeesten & kerstborrels – een smaakvol alternatief voor een standaard buffet.
Bruiloften in de winter – romantisch, sfeervol en culinair verrassend.
Verjaardagen & jubilea – vier het leven met vuur, smaak en gezelligheid.
VLEES
Hamburger de Gulle Gans
Bavette (tussen de kolen gegrild)
Sticky varkensbuik op spit
Wrap smoked chicken met ranchsaus
VIS
Zalm op Finse plank
BIJGERECHTEN
Stokbrood met luxe boters
SALADES
Aardappelsalade
Pasta Pesto salade
VLEES
Hamburger de Gulle Gans
Picanha steak gegaard aan haak en ketting
Bavette caveman style gegrild
Buikspek op spit
VIS
Zalm op Finse plank
BIJGERECHTEN
Stokbrood met luxe boters
Soep van gerookte en gepofte pompoen
SALADES
Aardappelsalade
Pasta Pesto salade
Hollandse sla
Je kunt eenvoudig zien of we beschikbaarheid hebben op de gewenste datum. Dit is echter geen garantie dat de datum ook echt vrij is. Lopende offerte’s blokkeren we namelijk nog niet in de online agenda. Binnen 24 uur laten we weten of de gewenste datum voor jou beschikbaar is.
Smaakvolle verrassing: gerechten die je niet op een standaard BBQ vindt
Live cooking show: interactie en beleving voor je gasten door BBQ op locatie
Flexibel en zorgeloos: wij regelen alles van begin tot eind
Geschikt voor elk evenement: van intieme bruiloft tot groot bedrijfsfeest
Wil jij jouw gasten verrassen met een onvergetelijke culinaire beleving en BBQ op locatie? Neem vandaag nog contact met ons op voor beschikbaarheid en een offerte op maat.
Voor al onze events koken we live op locatie. Dit betekend dat we minstens 3 uur voordat u en uw gasten willen eten aanwezig zijn op uw locatie. We bouwen onze mobiele buitenkeuken op en starten met de voorbereiding. Omdat we alles live bereiden, ervaart u en uw gasten al beleving voordat het buffet geopend is. Uiteraard zijn we beschikbaar voor vragen, zo wordt elke catering opdracht al snel een kleine workshop 😉
Wij houden niet van warmhoud bakken en gebruiken deze dus ook niet. Als je alle moeite doet om de gerechten vers te bereiden wil je ook de optimale kwaliteit op het bord presenteren. We bereiden onze gerechten in fasen. Zo is er elk bezoek aan onze keuken door u en uw gasten weer een nieuw gerecht beschikbaar. We noemen het dus een buffet maar eigenlijk is het dat dus niet.
Een stopcontact, 3×4 meter ruimte en bij voorkeur een wateraansluiting. Bij ons uitrusting zit standaard een tent (voor de regen of voor de zon), werktafels, BBQ’s, kolen en Mitch, de eigenaar en BBQ chef.
Neem vandaag contact op om de Gulle gans te boeken voor uw evenement. Laten we samen kijken naar een menu dat goed past bij uw smaak, budget en wensen.
De Gulle Gans is de BBQ cateraar in Den Bosch en omgeving. In de afgelopen jaren zijn we al op diverse feesten en partijen geweest in Eindhoven, Waalwijk, ‘s-Hertogenbosch, Best, Dongen, Wijchen, Nijmegen, Oss, Rosmalen, Veldriel, Kerkdriel, Hedel, Heusden, Kaatsheuvel, Oosterhout, Breda, Berghem.
Catering voor uw bruiloft, trouwfeest, bedrijfsfeest, verjaardag, huwelijksdag, kerstfeest,