Geniet van een live-cookingbeleving met verse ingrediënten en verrassende bereidingen
Een gezellig gedekte tafel met elke ronde schalen en planken vol met lekkere gerechtjes vanuit onze open BBQ keuken... Dat is Shared Dining volgens de Gulle Gans
Meer informatie en menu’s
Onder catering buffet verstaan we live cooking, de gast komt naar de keuken toe en kan daar in diverse gangen de gerechten afhalen.
Meer informatie en menu’s
Walking Dinner staat in het teken van kleine hapjes die staand genuttigd kunnen worden. In meerdere gangen volgen we het amuse - voorgerecht - tussengerecht - hoofdgerecht - nagerecht principe. Een Walking Dinner staat voor een volledige maaltijd.
Meer informatie en menu’s
Genieten van een live cooking BBQ ervaring tijdens de lunch. Geniet van broodjes hamburger, warm gerookte beenham en meer!
Meer informatie en menu’s
Breid onze catering uit met het open vuur concept. Op en rond onze vuurplaats bereiden we diverse gerechten van zalm op Finse plank tot buikspek op spit.
Meer informatie en menu’s
BBQ'en kan 12 maanden per jaar. Denk aan een houtgestookt vuur met daaromheen zalmzijdes op ceder houten planken. Boven het vuur gaart een buikspek op spit en wordt de pompoensoep gekookt in gietijzeren pannen. De locatie is voorzien van gezellige lounge flame heaters en verlichting. Dat is winter barbecue volgens De Gulle Gans
Meer informatie en menu’s
Compleet verzorgd staat gelijk aan volledig ontzorgd. Bij de Gulle Gans betekend dat we zowel het eten als het drinken maar ook de aankleding verzorgen. Regent het dan zorgen we voor tenten, is het volle zon en 30 graden zorgen we voor schaduw. De BBQ keuken en de complete bar opzet zijn standaard, evenals de koeling, statafels, glaswerk en servies. Compleet verzorgd dus
Meer informatie en menu’sVoor al onze events koken we live op locatie. Dit betekend dat we minstens 3 uur voordat u en uw gasten willen eten aanwezig zijn op uw locatie. We bouwen onze mobiele buitenkeuken op en starten met de voorbereiding. Daar we alles live bereiden ervaren u en uw gasten al beleving voordat het buffet is geopend. Uiteraard zijn we beschikbaar voor vragen, zo wordt elke catering opdracht al snel een kleine workshop 😉
Wij houden niet van warmhoud bakken en gebruiken deze dus ook niet. Als je alle moeite doet om de gerechten vers te bereiden wil je ook de optimale kwaliteit op het bord presenteren. We bereiden onze gerechten in fasen. Zo is er elk bezoek aan onze keuken door u en uw gasten weer een nieuw gerecht beschikbaar. We noemen het dus een buffet maar eigenlijk is het dat dus niet.
Een stopcontact, 3×4 meter ruimte en bij voorkeur een wateraansluiting. Bij ons uitrusting zit standaard een tent (voor de regen of voor de zon), werktafels, BBQ’s, kolen en Mitch, de eigenaar en BBQ chef.
De Gulle Gans is de BBQ cateraar in Den Bosch en omgeving. In de afgelopen jaren zijn we al op diverse feesten en partijen geweest in Eindhoven, Waalwijk, ‘s-Hertogenbosch, Best, Dongen, Wijchen, Nijmegen, Oss, Rosmalen, Veldriel, Kerkdriel, Hedel, Heusden, Kaatsheuvel, Oosterhout, Breda, Berghem.
Catering voor uw bruiloft, trouwfeest, bedrijfsfeest, verjaardag, huwelijksdag, kerstfeest,