VLEES
Hamburger de Gulle Gans
Bavette (tussen de kolen gegrild)
Sticky varkensbuik op spit
Wrap smoked chicken met ranchsaus
VIS
Zalm op Finse plank
BIJGERECHTEN
Stokbrood met luxe boters
SALADES
Aardappelsalade
Pasta Pesto salade
Ben je op zoek naar een unieke culinaire ervaring voor jouw feest, bruiloft of bedrijfsborrel?
De Gulle Gans brengt open vuur BBQ catering naar jouw locatie – een combinatie van pure smaken, verse ingrediënten en een vleugje spektakel. Terwijl het vuur knispert, bereiden wij jouw gerechten live voor de ogen van je gasten. Verrassende open vuur BBQ!
“Catering bestaat voor mij uit het ontzorgen van de opdrachtgever, altijd meer doen dan verwacht en zorgen voor een verrassing in beleving en smaak”
Mitch | De Gulle Gans
Onze open vuur BBQ is méér dan alleen eten – het is een sfeervolle show.
Drie uur voor het buffet openen arriveren we op locatie. We bouwen onze mobiele keuken en vuurplaats op (veilig op 60 cm hoogte, dus zonder risico voor je gazon).
Op het vuur bereiden we o.a.:
Zalm op Finse Plank
sticky’ buikspek op spit
Heerlijke sauzen in skillets en Dutch ovens
Wanneer het buffet opent op locatie, staan de eerste twee warme gerechten al klaar. Vervolgens maken uw gasten een keuze uit onze salades, brood en diverse boter, en ontvangen één of beide warme gerechten bij onze chefs. Daarna volgen steeds nieuwe rondes met verrassingen van het vuur, dat noemen we verrassende open vuur BBQ. Onze keuken blijft 1,5 tot 2 uur open. Mocht het iets uitlopen, dan is dat geen probleem.
VLEES
Hamburger de Gulle Gans
Bavette (tussen de kolen gegrild)
Sticky varkensbuik op spit
Wrap smoked chicken met ranchsaus
VIS
Zalm op Finse plank
BIJGERECHTEN
Stokbrood met luxe boters
SALADES
Aardappelsalade
Pasta Pesto salade
VLEES
Hamburger de Gulle Gans
Picanha steak gegaard aan haak en ketting
Bavette caveman style gegrild
Buikspek op spit
VIS
Zalm op Finse plank
Garnalen spies met Italiaanse kruiden
BIJGERECHTEN
Stokbrood met luxe boters
SALADES
Aardappelsalade
Pasta Pesto salade
Hollandse sla
maakvolle verrassing: gerechten die je niet op een standaard BBQ vindt
Live cooking show: interactie en beleving voor je gasten door BBQ op locatie
Flexibel en zorgeloos: wij regelen alles van begin tot eind
Geschikt voor elk evenement: van intieme bruiloft tot groot bedrijfsfeest
Wil jij jouw gasten verrassen met een onvergetelijke culinaire beleving en BBQ op locatie? Neem vandaag nog contact met ons op voor beschikbaarheid en een offerte op maat.
Voor al onze events koken we live op locatie. Dit betekend dat we minstens 3 uur voordat u en uw gasten willen eten aanwezig zijn op uw locatie. We bouwen onze mobiele buitenkeuken op en starten met de voorbereiding. Omdat we alles live bereiden, ervaart u en uw gasten al beleving voordat het buffet geopend is. Uiteraard zijn we beschikbaar voor vragen, zo wordt elke catering opdracht al snel een kleine workshop 😉
Wij houden niet van warmhoud bakken en gebruiken deze dus ook niet. Als je alle moeite doet om de gerechten vers te bereiden wil je ook de optimale kwaliteit op het bord presenteren. We bereiden onze gerechten in fasen. Zo is er elk bezoek aan onze keuken door u en uw gasten weer een nieuw gerecht beschikbaar. We noemen het dus een buffet maar eigenlijk is het dat dus niet.
Een stopcontact, 3×4 meter ruimte en bij voorkeur een wateraansluiting. Bij ons uitrusting zit standaard een tent (voor de regen of voor de zon), werktafels, BBQ’s, kolen en Mitch, de eigenaar en BBQ chef.
Neem vandaag contact op om de Gulle Gans te boeken voor uw evenement. Laten we samen kijken naar een menu dat goed aansluit bij uw smaak, budget en wensen.
De Gulle Gans is de BBQ cateraar in Den Bosch en omgeving. In de afgelopen jaren zijn we al op diverse feesten en partijen geweest in Eindhoven, Waalwijk, ‘s-Hertogenbosch, Best, Dongen, Wijchen, Nijmegen, Oss, Rosmalen, Veldriel, Kerkdriel, Hedel, Heusden, Kaatsheuvel, Oosterhout, Breda, Berghem.
Catering voor uw bruiloft, trouwfeest, bedrijfsfeest, verjaardag, huwelijksdag, kerstfeest,